Spécialistes de la rénovation de chataigneraies
Des nombreuses châtaigneraies sont aujourd’hui à l’état d’abandon. Pourtant, leur rénovation permet d’obtenir une production de fruits rapide et peu coûteuse par rapport à la plantation d’un nouveau verger. Les anciennes châtaigneraies sont aussi des réservoirs de variétés traditionnelles, souvent mieux adaptées à leur terroir que les variétés modernes et avec des qualités gustatives intéressantes.
La rénovation par élagage des vieux châtaigniers permet d’accroître la qualité et la quantité des fruits mais elle ne sera efficace que si les arbres sont encore assez vigoureux.
Avant de se lancer dans une éventuelle restauration, il est important de faire un diagnostic préalable. Celui-ci permet de déterminer l’état du verger et la vigueur des arbres, les objectifs de la restauration et les opérations à réaliser.
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